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乌兹别克斯坦农业二十世纪初，乌兹别克斯坦的农业很落后。在苏联七十年的时间里，经济实力得到了显著增强，农业生产也取得了长足的进步，社会领域的物质技术基础有了相当大的发展，居民生活水平明显得到了提高。1990年与1913年相比，农业产值增加了十多倍。总的来说，农业在共和国的经济中仍然占据着举足轻重的地位。 （1）乌兹别克斯坦为中亚最大的棉花生产国和出口国，乌兹别克农业主要种植棉花，为原苏联最重要的棉花生产基地。棉花产量占前苏联的 70％，实际上整个共和国成了棉花的农工综合体。农业的专业化部门为植棉业，目前子棉年产量大约400万吨，排名世界第三位；加工后皮棉的产量近110万吨，居世界第5位；皮棉的出口值在世界上占第2位，仅次于美国。农业经济结构相对较单一，粮食还没有实现自给。 （2）灌溉农业的地位非常重要乌兹别克斯坦的气候干旱，草地、沙漠和半沙漠占四分之三的土地。灌溉农业在该国拥有悠久的传统，农业生产集中于自然和灌溉条件优越的盆地，种植业产品的 95％都是在灌溉耕地上生产的。1996年该国的水浇地面积达到650余万 ban2(包括耕地和草场)。乌兹别克斯坦无灌溉，所以其也就不存在有效益的农业。但是，水资源利用不够经济合理，造成了严重的生态问题。 （3）农业生产效率较低，损失严重；长期以来，乌兹别克斯坦都处于原料供应地的地位，经济较为粗放。尤其是在落后的农业地区，农田耕作大部分都靠手工劳动，生产力处于相当低下的水平。农业相关部门发展也比较滞后，机械设备老化，工艺技术水平比较低，在收割、运输和储藏的过程中损失非常严重。据估算，乌兹别克斯坦每公顷小麦能达到5 000至6 000千克，实际上许多地方不足2000千克。每年只收割过程中损失的子棉约达60万吨。 |
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